Pronájem stolní jedno-páky Carpigiani 161 T G SP
Kód: 332/ZAK 332/ZAK2 Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Vyrábějte gelato, ovocné sorbety nebo mražený jogurt pomocí jedno-pákového, italského, auto-pasterizačního, vzduchem chlazeného stroje s nastavitelnou rychlostí míchadla, a dávkování a samouzavíracím systémem páky. Zařízení disponuje velmi malými rozměry, což jej předurčuje pro provoz především v kavárnách, cukrárnách, bistrech, fast-foodech ale i na čerpacích stanicích a dalších gastro místech, kde je méně prostoru. Šířka zařízení nepřesahuje více jak 32 cm.
Díky vestavěné auto-pasterizaci umožňuje zmrzlinovač mycí cyklus až po 42 dnech, nicméně… nenáročnost mycí údržby (méně jak 20 minut), jak můžete shlédnout na našem videu ZDE, vymytí a desinfekci, nejen „stošedesát jedničky“, doporučujeme alespoň jedenkrát za dva týdny. Gastro provozy jsou zvyklé i na mnohem kratší intervaly.
Stroj je vybaven multifunkčním displejem, který obsluze ukáže řadu informací, jako je teplota zmrzlinové směsi, její konzistence, čistící cyklus a další. Prostřednictvím inovativního systému chlazení je stroj výkonější (oproti modelu 161G SP) a nášleh zmrzliny dosahuje neuvěřitelných 40%.
Provoz
Doporučená (minimální) cena jedné porce 75g: 59 Kč vč. DPH
Průměrná cena jedné porce 75g směsi PGE: 13,42 Kč bez DPH
Rentabilita sezónního provozu od 12 porcí/ den
Produktový list
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zmrzlinové stroje |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Produkce: | na 1 druh zmrzliny |
| Autopasterizace: | mycí cyklus 14 dnů |
| Hodinová produkce: | 165 porcí |
| Kapacita vany: | 5l, až 55 porcí |
| Kapacita válce: | 1,35l |
| Rozměry: | 32 x 63 x 85 cm |
| Příkon: | 2,3 kW |
| Jištění: | 16 A |
| Elektrika: | 230/ 50/ 1 |
| Chlazení: | Vzduch |
| Chladivo: | R452 |
| Hmotnost: | 95 kg |